美国的Martin博士从大量的人体实验和动物实验研究成果中得出结论：人们饮用富含TDS（溶解性总固体）与高硬度的水，死于心脏病、癌症和高血压等慢性疾病的机率比饮用TDS和硬度低的水要小些。矿物质新陈代谢理论权威、医学化学家John Sorenson通过大量科学研究，得出这样结论：饮用水中的矿物质是最易被人体吸收利用的，人体会优先吸收水中含量高的主要元素。还有日本以及国内的专家的大量研究都表明，健康水应该有如下品质：
⑴水中不含有或含有但不能形成对人体有害的有机物与无机污染物；
⑵水的硬度（以CaCO3计）的理想指标是80—170mg/L ；
⑶水中的溶解性总固体（TDS）的理想指标是200—500mg/L ；
⑷水的PH值大于7呈弱碱性。